Echdynnu---olewau cyfansoddion organig naturiol

Jan 26, 2024

Gadewch neges

Mae olewau a brasterau yn un o'r tri phrif faetholion ar gyfer anifeiliaid a phlanhigion. Mae ansawdd y cnydau olew yn dibynnu ar y cynnwys olew. Mae yna lawer o fathau o olewau, sy'n gymysgeddau o glyseridau asid brasterog uwch. Maent i gyd yn hydawdd mewn toddyddion organig fel ether petrolewm, ether diethyl, gasoline, bensen a disulfide carbon. Yn yr arbrawf hwn, defnyddiwyd ether petrolewm fel y toddydd a defnyddiwyd echdynnwr Soxhlet i echdynnu'r olewau. Yn ystod y broses echdynnu, mae rhai pigmentau, asidau brasterog rhad ac am ddim, ffosffolipidau, steroidau a chwyr hefyd yn cael eu trwytholchi ynghyd â'r olew, felly mae'r darn yn olew crai. Ym mhresenoldeb asid neu alcali, neu o dan weithred ensymau, mae'n hawdd hydrolyzed yr olew i mewn i glyserin ac asidau brasterog uwch.

 

Gelwir halen sodiwm asidau brasterog uwch yn gyffredin fel sebon. Pan ychwanegir dŵr halen dirlawn, mae sebon yn anhydawdd mewn dŵr halen ac yn cael ei halltu, tra bod glyserol yn hydawdd mewn dŵr halen, felly mae glyserin a sebon yn cael eu gwahanu. Mae'r glyserin a gynhyrchir yn cael ei nodi â hydoddiant sodiwm hydrocsid o sylffad copr i gael hydoddiant glas; mae'r rhyngweithio rhwng sebon ac asid anorganig yn rhyddhau asidau brasterog uwch sy'n anodd eu hydoddi mewn dŵr. Gan fod halwynau calsiwm, halwynau magnesiwm, ac ati o asidau brasterog uwch yn anhydawdd mewn dŵr, mae toddiannau sebon sodiwm a ddefnyddir yn gyffredin yn cael eu cyhuddo'n feddal yn yr asidau brasterog uwch o olewau a brasterau ar ôl dod ar draws ïonau calsiwm a haearn. Yn ogystal ag asidau brasterog uwch fel asid stearig ac asid palmitig, mae yna hefyd rai asidau brasterog annirlawn, felly mae gan wahanol frasterau wahanol raddau o annirlawnder.